【小森妈妈菜谱】美味营养的虫草花蒸排骨
【小森妈妈菜谱】美味营养的虫草花蒸排骨是【小森的妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【小森妈妈菜谱】美味营养的虫草花蒸排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
虫草花色泽金黄营养丰富，性质平和，不寒不燥。有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
虫草花有一种特殊的香味，用来蒸鸡或蒸排骨别有一番风味，今天我就用它来做一道色香味俱全又富含营养的虫草花蒸排骨。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 虫草花：适量 | 排骨：300克 |
| 红枣：适量 | 枸杞：适量 |
| 生姜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：适量 | 酱油：适量 |
【小森妈妈菜谱】美味营养的虫草花蒸排骨的做法步骤
【小森妈妈菜谱】美味营养的虫草花蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明：
Q:大家知道做菜、做汤或者煮粥时，枸杞应该什么时候放吗？
A:枸杞因为皮薄肉厚，且易于煮烂，所以，在菜快熟的时候，或者是汤/粥快收尾时，再把枸杞加进去，这样才不会破坏枸杞的营养价值。
如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。
微信：cola8415
答配菜谱：虫草花与排骨的做法