虫草花红萝卜排骨汤
虫草花红萝卜排骨汤是【爱在夏郢】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花红萝卜排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虫草花红萝卜排骨山药茶树菇?杂七杂八都放进去了,虫草花是六一喜欢的,我偏向茶树菇和山药,红萝卜其实不想放,但是家里种有,要努力吃,也正是因为这几年家里年年种,所以我很不感兴趣了,特别是做汤时?,这次还放了红枣,母亲自己晒的桂圆干也想剥几颗下去?,忍住没放,乱七八糟的太多了。不过好喝是实在好喝?
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:若干 | 虫草花:适量 |
红萝卜:适量 | 茶树菇:适量 |
山药:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜:几片 | 八角:几颗 |
盐:少许 | -- |
虫草花红萝卜排骨汤的做法步骤
虫草花红萝卜排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·排骨过水是为了去除一些血水,有的人直接下锅,那样要记得水开时撇掉浮沫;
2·放什么材料关键还是看自己喜欢,结合实际就可,不必拘泥。
3·放几颗八角会很不一样(⊙o⊙)哦,三四颗即可,太多夺味。