当前位置:首页 > 菜谱大全 > 焦糖南瓜布丁

焦糖南瓜布丁

菜谱编号:295-468
焦糖南瓜布丁是【美餐Meal】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦糖南瓜布丁”。
焦糖南瓜布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西餐甜点中用南瓜做的美食可谓花样百出,如果你还没试过用南瓜做甜点,这次先来学习一下。小清新的可爱造型,加上膳食纤维丰富的南瓜,健康又美味,妈妈们一定要做给宝宝吃哟。用火“烫”过的糖霜,甜蜜中略带的焦糖味,配合香甜而柔软的口感,满嘴都是甜蜜和妈妈对宝宝最好的爱。

焦糖南瓜布丁主厨:美餐Meal

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:适量牛奶:250ML
鸡蛋:3个--
辅助料用量
白砂糖:适量--

焦糖南瓜布丁的做法步骤

  • 第三步:将搅匀的鸡蛋液,过滤后倒入250ml牛奶中;
  • 第一步:南瓜去皮切块,放入蒸屉中完全蒸熟。
  • 第五步:搅拌好后倒入碗中,用锡纸封好放入蒸屉,蒸好后放入冰箱冷藏两小时后取出。表面放上白糖,将勺子在火上加热“烫”一下布丁表面,焦糖南瓜布丁就做好啦~
  • 第四步:将蒸熟放凉的南瓜块压成泥放入牛奶蛋液中搅拌;
  • 第二步:准备三只鸡蛋,加入适量白糖搅拌备用;
  • 焦糖南瓜布丁做法技巧/窍门/补充说明:

    冷藏和制作焦糖的这一步才能够称之为焦糖布丁,制作早餐时,将南瓜蒸好当成南瓜羹使用也是很不错的选择。

    相关食材:南瓜

    焦糖南瓜布丁菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【美餐Meal】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的焦糖南瓜布丁。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜