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薯饼＆南瓜饼

菜谱编号：371-353

薯饼＆南瓜饼是【吃好吃的喽520】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薯饼＆南瓜饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

好吃君这次用了红薯和南瓜，本身放入烤箱烤熟，或者蒸熟，拿出来就已经很好吃了。这次加点儿面粉和白糖，做成小饼饼，再放入油锅中一炸，那个滋味哟，简直是太棒啦！所以这些食物就是黑暗料理、厨房小白的福音啊，它们怎么做都很好吃~

薯饼＆南瓜饼主厨：吃好吃的喽520

第十四步：炸好的饼饼捞出来放在厨房纸上，吸去多余油脂就可以了。

第十五步：全部做好啦，装盘~

第十七步：O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~

第十二步：用手掌稍微按扁成圆饼状，上面蘸一些白芝麻装饰。

第八步：25g的面粉。

第七步：再来做南瓜面团。南瓜自然放凉，碾压成南瓜泥，加入5g白糖。

第九步：大概可以成团就可以了。南瓜出水较多，所以面粉的分量仅供参考，根据实际情况增减。

第十六步：颜色金黄，超好看！

第五步：加入5g白糖和25g的面粉。

第六步：大概可以成团就可以了。

第二步：红薯洗干净以后去皮，南瓜去皮去瓤。两个都切成薄片，放入盘子中。

第十步：将红薯面团和南瓜面团都分成25g一份的小球球。

第十一步：揉圆。

第三步：盖一层保鲜膜，放入微波炉中高火叮3分钟，叮到用勺子可以碾碎就可以了。（没有微波炉换成蒸锅蒸软也可以。）

第十三步：锅中倒油，小火加热。油温到达插入一根筷子周围有小气泡产生就可以了。将饼饼放入油锅中，小火炸熟即可。

第一步：准备好红薯、南瓜。

第四步：先来做红薯面团。红薯自然放凉，碾压成红薯泥

薯饼＆南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明：

1·炸的时候一定要全程小火，避免饼饼焦糊。
2·还有什么怎么做都好吃的食物呢？快留言告诉好吃君吧~

菜谱标签：主食

相关食材：南瓜

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