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奶油草莓

菜谱编号:295-591
奶油草莓是【刘付龙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油草莓”。
奶油草莓

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

圣诞节之日,用奶油和草莓搭配制作成圣诞老人的样子,很受小朋友的喜爱,用其既可以做成果盘,也可以用于装饰点缀,至于名字,叫其【奶油草莓】、【圣诞草莓】【圣诞老人】好像都可以滴……

奶油草莓主厨:刘付龙

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
砂糖:5克草莓:10个
奶油:50克--
辅助料用量
黑芝麻:适量--

奶油草莓的做法步骤

  • 第四步:改用高速搅拌,打发出有清晰,且不消失的纹路即成
  • 第二步:加入砂糖
  • 第五步:把草莓从三分之一出切断,一分两半
  • 第三步:用打蛋器低速打至起泡
  • 第八步:用黑芝麻做成眼睛、嘴,再用奶油点缀帽子、衣扣
  • 第六步:底座挤入适量奶油
  • 第七步:把另一半草莓放在上面
  • 第九步:装盘,即可欣赏品味
  • 第一步:奶油倒入不锈钢盆中
  • 奶油草莓做法技巧/窍门/补充说明:

    1、奶油的用量很少,盆中的奶油主要是用来制作奶油蛋糕的。
    2、也可以用土豆泥代替奶油试一试。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:草莓奶油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶油草莓。

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