迷你草莓奶油蛋糕的做法步骤
第二十九步：拿一块，均匀挤入奶油。第十六步：再倒回蛋白中。第三十一步：再叠上另一片蛋糕。第二十三步：草莓用清水洗净。第三十五步：可以做成多个小蛋糕哦，这个以上步骤一样，只是在边边处裱花，上层裱花，放上草莓就可以。（我这裱花技术有待提高啊）。第三步：玉米油倒入盆中，加入牛奶。第三十四步：周边用奶油裱花。第二步：蛋清和蛋黄分离。第四步：牛奶和玉米油混合均匀。第一步：准备好烤蛋糕的食材。第二十五步：烤好的蛋糕拿出。第十一步：滴挤几滴柠檬汁滴入。在没开始打发时就加入就行了，我刚忘了，现在补上也ok的。第十五步：用切拌方式拌匀。第十三步：打发至蛋白提起不下掉，呈尖角即可。第十二步：总共分③次加入细砂糖，这是第三次加入。第七步：加入蛋黄。第十七步：蛋糕模中垫油纸，把蛋糕糊倒入，震出大气泡。第十九步：准备好奶油食材。第八步：还是Z字手法拌匀。盖上保鲜膜一边备着。第三十六步：成品，用铲刀移过来就行了。好看好吃。第十八步：烤箱预热160度，中层上下火，约25分钟。第二十步：奶油倒入盆中，加入10g细砂糖。第三十七步：来一口，好好吃哟。第九步：蛋清打发至泡沫状。第十四步：先把三分之一蛋白放入蛋黄液中。第二十二步：奶油装入裱花袋。第二十八步：切小块。第十步：第一次加入细砂糖的三分之一，继续打发。第二十四步：草莓切成想要的形状。第六步：用Z字手法搅匀。第二十六步：移至烤架上，盖上另一张油纸，防止水分流失，放凉。第二十一步：打发至8成硬性即可。第三十步：均匀放上草莓丁。第三十二步：蛋糕整个抹上奶油，用水果刀抹平。第三十三步：放上草莓。第二十七步：放凉后倒扣，撕去油纸。第五步：筛入低粉。
