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草莓芒果双拼奶油蛋糕卷

菜谱编号:329-584
草莓芒果双拼奶油蛋糕卷是【点点吃货坊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓芒果双拼奶油蛋糕卷”。
草莓芒果双拼奶油蛋糕卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做蛋糕卷因为蛋糕片晾的时间太长发干,卷裂了,特别注意蛋糕卷烤好晾的时候要盖上油纸,防止水分散发的太快变干卷裂,蛋糕片就用六寸戚风的方子就可以,如果想吃蛋糕片厚点的就用八寸的方子,我用的是六寸的方子,方子在我教程里有,随时可以查看~

草莓芒果双拼奶油蛋糕卷主厨:点点吃货坊

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
蛋糕片:1张奶油:200克
白糖:30克--
辅助料用量
草莓:3个芒果:1个

草莓芒果双拼奶油蛋糕卷的做法步骤

  • 第七步:取出蛋糕卷,用剩余的奶油在蛋糕卷表面装饰点缀水果粒即可,也可以少打发奶油不装饰也可以
  • 第八步:草莓芒果双拼蛋糕卷完成
  • 第六步:卷好后用油纸把蛋糕卷卷好,放入冰箱冷藏一个小时定型
  • 第一步:将烤好的蛋糕片四边切齐备用
  • 第三步:把草莓和芒果切丁备用,因为妹妹爱吃芒果就做了一半的芒果味
  • 第四步:把奶油均匀的抹在蛋糕片上,水果粒整齐的放在奶油上
  • 第二步:奶油分三次加糖打发好备用
  • 第五步:利用擀面杖把蛋糕片卷起来
  • 相关食材:草莓芒果奶油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的草莓芒果双拼奶油蛋糕卷。

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