木瓜果酱
木瓜果酱是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木瓜果酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
木瓜水分含量很高约89%，所以热量很低，脂肪含量很少，其中不饱合脂肪酸的含量很高，可以帮助人体排出多余的胆固醇。木瓜又富含17种以上氨基酸，特别是其中的色氨酸有助睡眠、镇痛等作用，赖氨酸与葡萄糖代谢有关，能够搞疲劳，提高注意力。所以木瓜有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿果”之雅称。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 木瓜：1000克 | 糖：40克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | -- |
木瓜果酱的做法步骤
木瓜果酱做法技巧/窍门/补充说明：
熬木瓜果酱不需要加水哦，要小火慢熬，还要不停的搅拌，防止糊锅哦。
答配菜谱：木瓜与果酱的做法