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糖醋排骨肉

菜谱编号:296-314
糖醋排骨肉是【晴咯咯咯】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨肉”。
糖醋排骨肉
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨肉块:适量洋葱:两颗
辅助料用量
糖:1勺蒜:1小颗
葱:半段酱油:适量
醋:适量姜:半块
八角:一颗--

糖醋排骨肉的做法步骤

  • 第一步:准备配料
  • 第七步:收汁出锅
  • 第四步:等油锅热了,先放八角姜蒜然后放肉块,用手扇一下,感觉有香味了盛出备用
  • 第五步:另起油锅,等油热了放糖,炒糖色,先放入洋葱
  • 第六步:放肉块,翻炒后加水至没过食材
  • 第三步:我用的是排骨上的肉块,因为妈妈本来买的排骨有点多,想用来包饺子吃,正好我用了,用排骨也是一样的,这是焯好切好的,凉水下锅焯,焯好过边水比较干净
  • 第二步:洋葱切条,最好不要太细,细了收汁的时候一煮可能就没了。但是也不要太粗
  • 菜谱标签:热菜午餐家常菜
    相关食材:排骨

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