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蜜汁叉烧排骨

菜谱编号:126-448
蜜汁叉烧排骨是【落雨无声】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁叉烧排骨”。
蜜汁叉烧排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每次看到叉烧都口水直冒,这次去香港儿子也吃了不少叉烧饭,其实自己在家里也可以轻松用烤箱做叉烧肉,今天用排骨做的也很诱人!

蜜汁叉烧排骨主厨:落雨无声

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
肋排:适量--
辅助料用量
料酒:适量蜂:适量
叉烧酱:适量--

蜜汁叉烧排骨的做法步骤

第六步:美味的叉烧完工了,诱人吧!

蜜汁叉烧排骨做法第六步骤

第七步:米饭杀手来了!

蜜汁叉烧排骨做法第七步骤

第二步:排骨肉放在碗中,牙签在上面叉些小洞以便入味,倒點料酒,抹上叉烧酱,盖上保鲜膜放冰箱腌制三小時以上(一般炒会隔个夜)

蜜汁叉烧排骨做法第二步骤

第一步:准备材料

蜜汁叉烧排骨做法第一步骤

第四步:拿出翻翻身再抹上點腌料重新放回烤箱烤10分钟

蜜汁叉烧排骨做法第四步骤

第三步:将腌制好的小排摆放在铺了锡纸的烤盘上,放入预热好200度的烤箱烤25分钟

蜜汁叉烧排骨做法第三步骤

第五步:再一次从烤箱拿出刷上蜂蜜,再放入烤箱烤5分钟即可

蜜汁叉烧排骨做法第五步骤
蜜汁叉烧排骨做法技巧/窍门/补充说明:

一般做叉烧不宜选太精的猪肉,五花肉最好吃!

菜谱标签:热菜家常菜粤菜
相关食材:排骨

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜜汁叉烧排骨。

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