省油版：蒜香排骨

第五步：将排骨和调料抓匀，覆盖上保鲜膜，放冰箱腌制4个小時以上；

第一步：排骨用清水浸泡片刻，去掉污水，再用清水冲洗干净，拭干水分；

第二步：大蒜切成蒜末，小葱切段，姜切片；放入装了排骨的容器里；

第九步：排骨盛出，装碟即可。

第六步：将腌制好的排骨放入空气炸锅的炸蓝里，尽量不要重叠；

第三步：调入适量食用油、耗油、花椒粉；

第四步：调入适量干淀粉；

第八步：烹饪期间，可将炸蓝取出，晃动几下，让食物受热更均匀；12分钟后，排骨烹饪完成，听到“叮”的一声，即可断电；

第七步：设置“排骨”程序，将温度设置到200度；時间设置为12-15分钟；炒设置的是12分钟，口感比较嫩；