西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是【林家食铺】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西红柿炒鸡蛋是最普通最家常的一道菜，而且营养十分丰富，做法又是十分简单，所以是我每个星期必做的一道菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：三个 | 西红柿：三个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 食用油：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
西红柿炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
炒鸡蛋时要大火快速炒，这样炒出来的鸡蛋会很水嫩，不用加葱、蒜等，不然西红柿的原味就吃不出来了，西红柿味道有点酸酸的是一道下饭的好菜。
答配菜谱：西红柿与鸡蛋的做法