第五步：蒜瓣切碎
第二步：火腿肠切片
第八步：下娃娃菜煮上3分钟至断生
第六步：她锅热油，将蒜末她香，下皮蛋丁和咸蛋丁略她，加入一瓢水大火烧开
第九步：最后撒上少许胡椒粉即可
第三步：熟咸蛋剥壳切丁
第四步：皮蛋剥壳切丁
第一步：娃娃菜洗净按大小纵向切成6-8瓣
第七步：水开后下火腿片煮上3-5分钟，调入适量的盐和鸡精
上汤娃娃菜
上汤娃娃菜是【飞舞的夏花】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上汤娃娃菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
味道鲜甜营养丰富的上汤娃娃菜，不仅能当汤喝还有菜可以下饭(*^__^*)嘻嘻……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 娃娃菜：2-3棵 | 皮蛋：1个 |
| 熟咸蛋：1个 | 火腿肠：半根 |
| 蒜瓣：2瓣 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 胡椒粉：少许 | 食用油：少许 |