第十步:将蒜茸虾干连同油倒在娃娃菜上
第八步:锅内放油,将蒜末下锅炸至金黄色
第四步:将蒜切成蒜茸
第十一步:将娃娃菜放入烧开水的锅中,蒸10分钟左右
第二步:粉丝泡入水中,直至泡软
第七步:将娃娃菜摆在粉丝上面
第三步:将娃娃菜从中间横断,再竖切成八瓣
第五步:将虾干切碎末,和蒜茸放在一起
第六步:泡软的粉丝摆在盘中
第九步:加入虾干和一小勺生抽,加入少许鸡精
第一步:虾干浸水,泡去多余的盐分
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
娃娃菜:两棵 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:适量 | 虾干:适量 |
调味料用量 | |
生抽:一勺 | 鸡精:适量 |
第十步:将蒜茸虾干连同油倒在娃娃菜上
第八步:锅内放油,将蒜末下锅炸至金黄色
第四步:将蒜切成蒜茸
第十一步:将娃娃菜放入烧开水的锅中,蒸10分钟左右
第二步:粉丝泡入水中,直至泡软
第七步:将娃娃菜摆在粉丝上面
第三步:将娃娃菜从中间横断,再竖切成八瓣
第五步:将虾干切碎末,和蒜茸放在一起
第六步:泡软的粉丝摆在盘中
第九步:加入虾干和一小勺生抽,加入少许鸡精
第一步:虾干浸水,泡去多余的盐分
由于虾干较咸,就没加盐
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