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腊八豆炒荷包蛋

菜谱编号:296-639
腊八豆炒荷包蛋是【白茶home】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊八豆炒荷包蛋”。
腊八豆炒荷包蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜是我去湘菜馆经常点的一道菜,后来自己在某宝买了腊八豆尝试,发现原来这么简单。其实我平时上班的话。不喜欢做太复杂的菜式,都是做这种简单快速易上手的。适合上班族。不然中午慌里慌张来不及。

腊八豆炒荷包蛋主厨:白茶home

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:4个腊八豆:200克
辅助料用量
油:适量盐:3克
糖:1克--

腊八豆炒荷包蛋的做法步骤

  • 第四步:用刀划成一块一块的,大小随自己喜好
  • 第三步:依次煎好,盛入碗里
  • 第七步:出锅前撒少量葱花装饰即可
  • 第八步:成品,超级下饭的一道菜,腊八豆本身有咸味,不需要放太多盐,而且虽然看起来红色的,但是不辣很鲜,能吊出味道,大家可以试一下
  • 第六步:下入刚才炒好的荷包蛋,调入盐和糖,糖能很好的提鲜
  • 第一步:鸡蛋四个
  • 第五步:锅内留底油,下入腊八豆炒香,腊八豆本身也有红油,这一步油可以少放点
  • 第二步:锅内入油。打入鸡蛋煎熟,这里不要煎的半熟
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腊八豆炒荷包蛋。

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