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腊八醋烧带鱼

菜谱编号：448-539

腊八醋烧带鱼是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊八醋烧带鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

喜欢腊八蒜特有的香味，吃饺子可以，我喜欢用它烧菜，烧鱼·醋溜白菜都好吃

腊八醋烧带鱼主厨：雨中漫步_kRsJPX

第十一步：倒入料汁。

第六步：带鱼用厨房纸，擦掉水分。

第十五步：放红辣椒，大火收汁。

第八步：锅内放油，放入带鱼。

第十二步：倒入适量清水。

第十七步：蒜香味十足。

第十步：放入，葱·姜·蒜·干辣椒。

第九步：煎至两面金黄。

第七步：粘少许面粉。

第十六步：装盘。

第五步：蚝油·老抽·生抽·白糖·腊八醋多一点。

第四步：葱·姜·蒜·干辣椒·花椒。

第一步：带鱼洗净，放入料酒·姜·花椒·盐。

第十三步：盖上锅盖，烧10分钟。

第十四步：放入腊八蒜。

第三步：腊八醋。

第二步：拌匀，腌制20分钟。

相关食材：带鱼醋

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