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萌小鸡

菜谱编号:296-910
萌小鸡是【公主成长记】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萌小鸡”。
萌小鸡
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
隔夜米饭:1碗鸡蛋黄:1个
彩椒:1/4个紫菜:适量
龙眼核:2个--
辅助料用量
食盐:1/2匙--

萌小鸡的做法步骤

  • 第二步:米饭倒入一个大碗里,用筷子搅散
  • 第十五步:成品图欣赏
  • 第三步:倒入鸡蛋黄,搅拌使每一粒米饭都裹上蛋液
  • 第八步:倒入米饭,中火翻炒至米饭金黄成颗粒状
  • 第四步:搅拌好的样子
  • 第一步:准备所需食材
  • 第七步:锅里置油,加热至冒烟
  • 第十二步:放上龙眼核做眼睛,粘贴上菱形紫菜,上面放上彩椒作为嘴壳。右上方向放上桃心作为鸡冠子
  • 第九步:加入食盐翻炒均匀关火
  • 第十四步:把捏好的翅膀放在左右两边,紫菜用剪刀剪出脚丫子,贴在底部左右。可爱的小鸡就做好了
  • 第五步:彩椒洗净用剪刀剪出一个桃心(作为鸡冠子),再剪出嘴壳
  • 第十六步:成品图欣赏
  • 第十一步:饭团放入白色平盘的中间位置
  • 第十三步:剩下的黄金炒饭分成两份,捏成长条形
  • 第六步:剪好的样子,用紫菜剪出一个菱形嘴壳大小
  • 第十七步:成品图欣赏
  • 第十步:手上套一个保鲜袋,放入3/4黄金炒饭捏成椭圆形
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的萌小鸡。

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