小鸡仔豆包
小鸡仔豆包是【吃好吃的喽520】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小鸡仔豆包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
作为北方人,好吃君对面食的热爱那自然是不言而喻的。前段儿时间好吃君更新了一系列造型馒头呀、豆包的做法,给面团加点儿颜色,做个造型,不仅营养丰富,而且外形也特别好看,一口气吃仨不费劲儿~因此,继原先的小猪豆包、小熊豆包之后,今天,好吃君要推出——小鸡仔豆包啦!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜:30克 | 面粉:500克 |
豆沙:85克 | -- |
辅助料用量 | |
酵母:2克 | 泡打粉:1克 |
白糖:10克 | 玉米油:5ML |
红曲粉:2克 | 可可粉:2克 |
小鸡仔豆包的做法步骤
小鸡仔豆包做法技巧/窍门/补充说明:
发酵的时间根据具体的室温来定,夏天天气热,如果你的动作不够迅速,在做小鸡仔的时候,面团就会慢慢发酵起来呢。
2·豆沙馅的分量我这次放少了,大家可以适量增加。