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小鸡烧果子

菜谱编号:302-910
小鸡烧果子是【HI花花儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小鸡烧果子”。
小鸡烧果子
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
炼乳:100克低筋面粉:100克
鸡蛋黄:1个紫薯:适量
辅助料用量
泡打粉:4克巧克力笔:一只

小鸡烧果子的做法步骤

  • 第九步:放入烤箱中层,150度20分钟,根据自己烤箱来定温度时间。待小鸡的头部微微变黄即可。
  • 第十步:成品图。
  • 第二步:筛入低粉和泡打粉。
  • 第一步:鸡蛋黄加入炼乳中搅拌均匀。
  • 第十二步:成品图。
  • 第四步:紫薯蒸熟压成紫薯泥分成九分备用。
  • 第三步:搅拌均匀成面团,盖上保鲜膜冷藏30分钟。
  • 第七步:收紧搓圆,捏成小鸡的形状。
  • 第六步:小面团擀成薄面将紫薯陷包起来。
  • 第十一步:成品图。
  • 第五步:冷藏好的面团分成九分。
  • 第八步:只有这张捏的不好看的图。
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