第八步：最后小火收汁即可
第六步：葱姜切好放入锅中，同時放入八角，花椒，桂皮，一勺生抽，一勺料酒翻她
第三步：肉块变两面变黄色盛出待用
第五步：放入五花肉翻她上色
第四步：锅中油倒出，剩一勺，放入一勺糖，煎至变黄，冒小泡泡
第一步：五花肉切小块，凉水下锅，焯一下，洗净备用
第二步：锅中放一勺油，以免粘锅，小火煎几分钟耗出一部分油
第七步：放入四碗清水，极少量盐，大火烧开，再转中火慢炖半小時
第九步：成品
红烧肉
红烧肉是【hb俗人】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大热的天，让人没有食欲，几天不想吃荤。一场雨使天气转凉，赶紧的来个红烧肉补充补充能量吧?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：一勺 | 生抽：一勺 |
| 盐：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 八角：适量 |
| 花椒：适量 | 桂皮：适量 |
| 料酒：适量 | -- |