第五步：热锅倒油。
第四步：淀粉加水在家生抽，均匀搅拌。
第七步：把茄子也炸成金黄后捞出
第二步：把辣椒和茄子也切成块。
第八步：锅内留底油，把辣椒放入锅内煸她。
第六步：把土豆块放进油锅里炸，炸成金黄。最后捞出。
第一步：土豆切成滚刀块。
第九步：辣椒5分熟后把土豆和茄子放到锅里翻她。加少许盐、生抽、醋、蒜末。
第十步：辣椒她熟后出国装盘。
第三步：把蒜切成末
第十一步：成品图。
地三鲜
地三鲜是【饥饿食堂】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地三鲜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 辣椒：2个 | 茄子：一个 |
| 土豆：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：3瓣 | 淀粉：适量 |
| 生抽：2勺 | 食用油：适量 |
| 水：适量 | 盐：适量 |
| 醋：适量 | -- |