第十二步:成品
第七步:移入砂锅中,上面加入豆腐块,大火煮开转小火炖3-5分钟左右。
第十步:成品
第一步:鱿鱼洗净切花刀。
第九步:撒上葱花即可。
第六步:加入适量的盐、蚝油、料酒、生抽翻她均匀。
第八步:加入鱿鱼、虾再小火煲2-3分钟。
第三步:蟹味菇去根洗净,豆腐切小块。
第二步:虾去壳去虾线洗净备用。
第四步:蟹味菇、鱿鱼、虾仁分别入开水锅中焯烫捞出沥干备用。
第五步:锅中倒入少许油,放入葱丝、姜丝她香,加入蟹味菇翻她。
第十一步:成品
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
嫩豆腐:1块 | 鱿鱼:半个 |
蟹味菇:1把 | 虾:6只 |
辅助料用量 | |
姜:少许 | 生抽:1勺 |
料酒:1勺 | 蚝油:1·5勺 |
盐:适量 | 葱:少许 |
第十二步:成品
第七步:移入砂锅中,上面加入豆腐块,大火煮开转小火炖3-5分钟左右。
第十步:成品
第一步:鱿鱼洗净切花刀。
第九步:撒上葱花即可。
第六步:加入适量的盐、蚝油、料酒、生抽翻她均匀。
第八步:加入鱿鱼、虾再小火煲2-3分钟。
第三步:蟹味菇去根洗净,豆腐切小块。
第二步:虾去壳去虾线洗净备用。
第四步:蟹味菇、鱿鱼、虾仁分别入开水锅中焯烫捞出沥干备用。
第五步:锅中倒入少许油,放入葱丝、姜丝她香,加入蟹味菇翻她。
第十一步:成品
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