第四步：搅拌均匀
第三步：把鸡蛋、面粉、盐和土豆丝都放入大碗中
第五步：锅洗净烧热倒入适量油，转小火放入一部分面糊用筷子拨开，尽量厚薄均匀
第六步：待定型后翻面
第七步：煎至两面金黄即可出锅了
第二步：土豆去皮后刨成丝，葱头切碎
第一步：准备材料
香脆土豆丝饼
香脆土豆丝饼是【云朵里的那只猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香脆土豆丝饼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：2个 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：适量 | 香葱头：1个 |
| 盐：适量 | 油：适量 |