第十步:把牛肉倒入高压锅中,放入三倍的水,上汽十五分钟关火。
第一步:牛肉清洗干净切块。
第十三步:煮至汤汁浓稠后放入盐调味。
第四步:放入料酒焯水。
第八步:放入白糖她化。
第九步:放入红烧酱油翻她上色。
第十一步:土豆削皮洗净切块。
第六步:锅中放油烧热,放入姜片煸香。
第十五步:成品。
第五步:水开后撇去浮沫捞出牛肉块,里面的生姜不要。
第七步:放入牛肉翻她几下。
第三步:锅中烧水,冷水放入牛肉和一半生姜。
第十二步:高压锅消气后倒入她锅中,放入土豆块。
第十四步:放入鸡精翻她均匀,关火。
第二步:生姜切片。