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清炒西蓝花

菜谱编号:297-543
清炒西蓝花是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒西蓝花”。
清炒西蓝花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

2011年拍的菜的被我整理出来了。

清炒西蓝花主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:1颗黑木耳:6朵
胡萝卜:小半截生姜末:适量
辅助料用量
盐:小半勺生抽:1小匙

清炒西蓝花的做法步骤

  • 第三步:锅里水烧开,先放入黑木耳后放西兰花和胡萝卜片(水里放盐或少许油)
  • 第六步:用盐和生抽调味炒熟即可。
  • 第四步:捞出来过凉水。
  • 第一步:准备好的食材。
  • 第二步:黑木耳提前泡发,其余切好待用。
  • 第五步:锅里倒油烧热放入生姜末和焯水的西兰花翻炒。
  • 第七步:起锅装盘。
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