第六步:所有食材一起放入高压锅。
第一步:猪骨下姜片飞水后捞出。
第二步:胡萝卜去皮。
第七步:加适量水,高压锅上汽后十分钟关火,加盐调味。
第四步:玉米洗净剁成段。
第三步:切滚刀块。
第五步:马蹄去皮。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
知道广东人喜欢喝汤,是从我老公开始的。第一次单独和他出去吃饭,问我要不要喝汤,我没那个习惯,所以就没点,结果他从一开始吃饭就喝茶,到吃完,喝了三大杯,后来跟我说,吃饭一定要有汤,如果没汤,一定要有水。后来嫁到老公家,看婆婆做饭,只要吃米饭,肯定有汤,不管是简单的菜汤也好,煲的骨汤也好,汤是肯定少不了的。
今天这道汤,是最家常,最简单的一道汤。一到夏天,除了黄豆苦瓜,上桌率最高的一道汤。有人喜欢用瓦罐慢慢煲,我却喜欢用高压锅。最主要的还是高压锅省时省力省煤气~~~~
这道汤,汤水清甜不油腻,小朋友可以多喝。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
萝卜:500克 | 甜玉米:400克 |
辅助料用量 | |
马蹄:100克 | 猪筒骨:300克 |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |
第六步:所有食材一起放入高压锅。
第一步:猪骨下姜片飞水后捞出。
第二步:胡萝卜去皮。
第七步:加适量水,高压锅上汽后十分钟关火,加盐调味。
第四步:玉米洗净剁成段。
第三步:切滚刀块。
第五步:马蹄去皮。
玉米一定要选甜玉米哦~~~
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【粤菜】胡萝卜玉米马蹄汤。
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