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【粤菜】胡萝卜玉米马蹄汤

菜谱编号:029-766
【粤菜】胡萝卜玉米马蹄汤是【幸福的热带雨林】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【粤菜】胡萝卜玉米马蹄汤”。
【粤菜】胡萝卜玉米马蹄汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

知道广东人喜欢喝汤,是从我老公开始的。第一次单独和他出去吃饭,问我要不要喝汤,我没那个习惯,所以就没点,结果他从一开始吃饭就喝茶,到吃完,喝了三大杯,后来跟我说,吃饭一定要有汤,如果没汤,一定要有水。后来嫁到老公家,看婆婆做饭,只要吃米饭,肯定有汤,不管是简单的菜汤也好,煲的骨汤也好,汤是肯定少不了的。

今天这道汤,是最家常,最简单的一道汤。一到夏天,除了黄豆苦瓜,上桌率最高的一道汤。有人喜欢用瓦罐慢慢煲,我却喜欢用高压锅。最主要的还是高压锅省时省力省煤气~~~~

这道汤,汤水清甜不油腻,小朋友可以多喝。

【粤菜】胡萝卜玉米马蹄汤主厨:幸福的热带雨林

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
萝卜:500克甜玉米:400克
辅助料用量
马蹄:100克猪筒骨:300克
调味料用量
盐:适量--

【粤菜】胡萝卜玉米马蹄汤的做法步骤

第六步:所有食材一起放入高压锅。

【粤菜】胡萝卜玉米马蹄汤做法第六步骤

第一步:猪骨下姜片飞水后捞出。

【粤菜】胡萝卜玉米马蹄汤做法第一步骤

第二步:胡萝卜去皮。

【粤菜】胡萝卜玉米马蹄汤做法第二步骤

第七步:加适量水,高压锅上汽后十分钟关火,加盐调味。

【粤菜】胡萝卜玉米马蹄汤做法第七步骤

第四步:玉米洗净剁成段。

【粤菜】胡萝卜玉米马蹄汤做法第四步骤

第三步:切滚刀块。

【粤菜】胡萝卜玉米马蹄汤做法第三步骤

第五步:马蹄去皮。

【粤菜】胡萝卜玉米马蹄汤做法第五步骤
【粤菜】胡萝卜玉米马蹄汤做法技巧/窍门/补充说明:

玉米一定要选甜玉米哦~~~

相关食材:胡萝卜萝卜玉米

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【粤菜】胡萝卜玉米马蹄汤。

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