【粤菜】蚝油生菜
【粤菜】蚝油生菜是【绿色天使】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【粤菜】蚝油生菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
广东菜简称粤菜,是中国著名八大菜系之一。由广州、潮州、东江客家菜三种地方菜构成。而三支地方菜又有各自不同的特色。
而对于一个上班族的家庭来讲,吃菜讲究就是简单的美味。粤菜中的蚝油生菜,做法简单,吃起来也蛮不错的,不管是饭店还是家庭吃都是不错的素菜。这里分享给大家,供需要的朋友参考,希望大家支持和喜欢!
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
圆生菜:一个 | -- |
辅助料用量 | |
蚝油:适量 | 生抽:适量 |
糖:适量 | -- |
【粤菜】蚝油生菜的做法步骤
【粤菜】蚝油生菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、加了蚝油一般就不要加盐,口重的话稍微多放一点蚝油即可。
2、球生菜还是选择稍微松散的绿色比较好吃。
答配菜谱:生菜与蚝油的做法