第二步：调制蚝油酱料：在碗里倒入一大勺蚝油，一小勺生抽、料酒，一點點白糖和鸡精，搅拌均匀。
第四步：倒入调好的蚝油酱料，翻拌几下就可以起锅了！
第三步：起油锅，蒜粒爆香，倒入生菜翻她几下断生
第一步：球生菜一个，跟一般的生菜口味差不多，叶子一张张剥下来洗净撕成对半
蚝油球生菜
蚝油球生菜是【落雨无声】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油球生菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
生菜中含有膳食纤维和维C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，而且还含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。
本来想买生菜包烤肉吃的，但想想还是吃得健康点！生菜最佳吃法还是用蚝油调制，即健康又美容减肥！一举多得！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 球生菜：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：适量 | 生抽：适量 |
| 白糖：适量 | 鸡精：适量 |
| 料酒：适量 | 大蒜：适量 |