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蚝油蒜泥生菜

菜谱编号:092-109
蚝油蒜泥生菜是【灵草】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油蒜泥生菜”。
蚝油蒜泥生菜
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
生菜:适量--
辅助料用量
蒜瓣:适量--
调味料用量
盐:适量蚝油:适量

蚝油蒜泥生菜的做法步骤

  • 第六步:再加入另一半蒜末炒均即可出锅
  • 第一步:所有材料
  • 第三步:把蒜瓣去皮,切成蒜末
  • 第五步:接着下生菜炒软
  • 第四步:锅里放油烧热,下一半蒜末炒出香味
  • 第二步:把生菜一片一片剥开,放入水里先洗一遍,第二次洗时放入盐泡15分钟,合出来沥干,再洗一遍
  • 蚝油蒜泥生菜做法技巧/窍门/补充说明:

    洗菜时加盐可以去除菜的泥土和虫子,听说也可以清除残留农
    加蒜末时,先加一半炒香,再加另一半,这样吃起来蒜香味更浓

    菜谱标签:热菜夏季食谱
    相关食材:生菜蚝油

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