第五步：打湿的纱布包住鸡蛋，用棉线绑紧
第七步：大约煮到鸡蛋已经露出卤汁，关火。然后浸泡四个小時以上或过夜
第二步：鸡蛋煮好捞出 放到冷水里浸泡
第四步：香菜叶子洗净，贴在鸡蛋上
第一步：小锅放冷水，加一點盐，鸡蛋放入。开火煮10分钟
第三步：泡好凉透之后，把鸡蛋壳敲碎，剥去外壳
第八步：漂亮的花样茶叶蛋就完成了
第六步：另起一锅里面放冷水， 把全部调料放入，开火煮沸。转小火，把鸡蛋放入，水要淹过鸡蛋，煮15分钟
【茶叶蛋】滴花样年华
【茶叶蛋】滴花样年华是【咖啡。摩卡】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【茶叶蛋】滴花样年华”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
生活要精致
茶叶蛋也要高大上
同样是煮茶叶蛋
只要稍稍添加几个步骤
就能让茶叶蛋尽享花样年华
让日子过得充满情趣。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：6个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 八角：3个 | 香叶：4片 |
| 桂皮：一小段 | 糖：4小勺 |
| 老抽：1大勺 | 生抽：1大勺 |
| 红茶茶叶：一小把 | 盐：适量 |
| 香菜叶：适量 | -- |
【茶叶蛋】滴花样年华的做法步骤
【茶叶蛋】滴花样年华做法技巧/窍门/补充说明：
鸡蛋煮好一定要泡在卤汁里一段时间，入味
用过的卤汁不要倒掉，放冰箱冷藏，下次还能用