火龙果烧仙草
火龙果烧仙草是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙果烧仙草”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
仙草具有清热解毒，消水肿，是广东夏季凉茶、糖水的灵魂食材。现在有很多加工好的仙草粉，买回家煮一煮配上水果，就是一道美味的夏季甜品糖水。
仙草由凉粉草(仙人草)、葛粉、大米饭、淀粉，通过加工打成粉末，按一定比例调和。现在市场可以购买到速食仙草粉，用仙草粉和冷水拌均，成糊状，倒入煮沸的开水中，继续煮沸即可。风味独特、淡、咸、甜、辣、等可以根据自己喜欢加入各种水果。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 仙草粉：100克 | 火龙果：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：50克 | -- |
火龙果烧仙草的做法步骤
火龙果烧仙草做法技巧/窍门/补充说明：
1·煮仙草糊到时候记得搅动，防止煮糊。
2·仙草湖一定要拌均，不能有块状；
3·仙草粉与水的比例很重要，每个粉不一样，比例略有不同。
4·火龙果也可以放入冰箱冷藏，吃的时候一起拌均，更冰爽；
答配菜谱：火龙果与仙草的做法