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香煎小鱼

菜谱编号:298-616
香煎小鱼是【乐宝媽】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎小鱼”。
香煎小鱼
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
小鲫鱼:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
黑胡椒:适量生姜:适量

香煎小鱼的做法步骤

  • 第三步:热锅放油文火煎鱼,直至两面金黄。
  • 第二步:洗净沥干放盐、鸡精、黑胡椒、生姜片腌制。
  • 第四步:这种小鱼,不用拍面粉,直接用油煎,外焦里嫩,很可口的下酒菜呢。
  • 第一步:朋友送来钓的小鲫鱼,自己动手辞去鱼鳞丢掉头内脏,用手对着水龙头洗去黑膜,可能我老公不够温柔,最后煎的时候发现肚子都被勒破了。
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