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渐变色火龙果酸奶

菜谱编号:298-752
渐变色火龙果酸奶是【海之韵美食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“渐变色火龙果酸奶”。
渐变色火龙果酸奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性,促进乳糖的分解,防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人,可以安心食用酸奶。火龙果含有水溶性膳食纤维等营养素,有助于清除机体毒素。酸奶含有部分益生菌可以改善肠道菌群失调、便秘,适合便秘的人食用。两者一起食用还能排毒养颜和减肥。用红色火龙果肉不同的用量与酸奶搭配混合,制造出深浅两种紫色,再用酸奶拉出图案,一杯高档次的饮品花片刻功夫就做出来了。

渐变色火龙果酸奶主厨:海之韵美食记

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
自制无糖酸奶:250克火龙果:155克
辅助料用量
细砂糖:20克--

渐变色火龙果酸奶的做法步骤

  • 第二步:将140克火龙果肉放入料理杯内
  • 第八步:做出来浅色的火龙果酸奶倒在深色的火龙果酸奶上面,沿着汤匙倒入
  • 第七步:另取15克火龙果、10克糖、100克酸奶搅打
  • 第三步:将150克自制酸奶和10克糖放入
  • 第六步:将打好的火龙果酸奶倒进杯子里,倒在杯中的大约1/2高度
  • 第五步:将料理杯放在料理机的底座上,搅打十来秒
  • 第一步:火龙果切开
  • 第四步:将盖子拧紧
  • 第九步:最后用酸奶在上面画个图案即可
  • 相关食材:火龙果酸奶

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