肉末蒸豆腐
肉末蒸豆腐是【MY633】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末蒸豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐已成为各家餐桌的家常菜，深受世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩豆腐：一盒 | 鲜肉：200克 |
| 红萝卜：一截 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | 芹菜：适量 |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：1勺 | 料酒：适量 |
| 鸡精：适量 | 蚝油：适量 |
| 白糊椒粉：适量 | -- |
肉末蒸豆腐的做法步骤
肉末蒸豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1·我用的是有少许肥肉的肉，如果全是瘦肉加少许油。
2·肉浆可随意用自己喜欢的食材。
答配菜谱：肉末与豆腐的做法