辣子鸡
辣子鸡是【筑厨梦】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣子鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡肉滋补效果好，对人体有很大的营养成分，加入干红辣椒煸炒过后降低鸡肉的腥味。美食美在有更多精彩内容。这道菜适量食用可以保持体形哦，但是不能多吃，会上火，是一道很好的开胃菜。美食美在可以了解更多美食知识。对了，吃太多辣子鸡会引起肠胃不适。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉：500克 | 干红辣椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 生抽：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
辣子鸡的做法步骤
辣子鸡做法技巧/窍门/补充说明：
控制好时间，以免炸太久使鸡肉失去水分和鲜味，吃起来像吃面粉会不好吃。哎，在筑厨梦学习的时候有名厨在看着我做，才不至于炸黑。现在做起来好多了。