农家小炒鸡
农家小炒鸡是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家小炒鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
农家小炒鸡:这道小炒鸡咸香做辣,风味浓郁、鸡肉入味又细嫩,浓香扑鼻。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:一只 | -- |
辅助料用量 | |
豆豉:5克 | 红椒:2克 |
青椒:5克 | 葱:5克 |
姜片:5克 | 蚝油:20ML |
白糖:5克 | 盐:2克 |
淀粉:5克 | 老抽:2ML |
料酒:1勺 | 油:2勺 |
农家小炒鸡的做法步骤
农家小炒鸡做法技巧/窍门/补充说明:
豆豉可用老干妈等酱来调味也不错