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青汁蛋糕

菜谱编号:299-224
青汁蛋糕是【龙博士养生课堂】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青汁蛋糕”。
青汁蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青汁蛋糕,甜而不腻,营养美味。爱吃甜食的妹子,有青汁,还怕胖吗?

青汁蛋糕主厨:龙博士养生课堂

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:150克青汁:8克
鸡蛋:2个--
辅助料用量
白糖:适量酵母粉:适量

青汁蛋糕的做法步骤

  • 第三步: 往面粉糊加入两个蛋黄,搅匀
  • 第四步:再将三分之一的蛋白和酵母粉倒入搅匀
  • 第五步: 将面粉糊凉放3-5分钟,让其发酵一段时间后再放入蒸锅中,蒸至5-8分钟即可
  • 第六步: 美味不腻的青汁蛋糕可以起锅切块啦。
  • 第二步: 往青汁液中倒入面粉搅匀
  • 第一步: 将青汁和白糖倒入盘中加水搅拌
  • 青汁蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    蛋清不须全部倒入,防止蛋糕结块。
    溶解青汁时尽量不要使用凉水。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青汁蛋糕。

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