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洋葱土豆片

菜谱编号:299-739
洋葱土豆片是【罐头食堂】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱土豆片”。
洋葱土豆片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:3个洋葱:1个
大葱:1段--
辅助料用量
豆油:50ML盐:少许
鸡精:少许十三香:少许
料酒:适量酱油:少量
蚝油:少量孜然粉:少量

洋葱土豆片的做法步骤

  • 第四步:锅热放油土豆片炒制半透明
  • 第十五步:出锅
  • 第十一步:加入土豆片翻炒均匀
  • 第十六步:特写
  • 第十步:调入番茄酱炒匀
  • 第十四步:快熟了开锅加入料酒,蚝油,食盐,鸡精翻炒
  • 第八步:下洋葱炒香
  • 第二步:洋葱切丝,葱切末
  • 第十八步:配刚焖好的无五常大米饭
  • 第一步:土豆切片泡清水
  • 第十七步:享用吧
  • 第九步:加入十三香,孜然粉
  • 第十三步:淋入料酒(或者热水)盖盖子焖几分钟
  • 第三步:准备好材料
  • 第六步:盛出备用
  • 第十二步:特写
  • 第七步:热火放油下葱末炒香
  • 第五步:炒制半透明
  • 洋葱土豆片做法技巧/窍门/补充说明:

    真正炒的好吃,土豆片建议过油。。。。。番茄酱也不是必须的…………铁锅不适合弄番茄酱之类,哈哈

    相关食材:土豆洋葱

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