土豆洋葱香肠丁
土豆洋葱香肠丁是【红豆厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆洋葱香肠丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道很清爽又好吃的家常小炒菜。都是没有买菜也能从家中现成的食材中找出来的。土豆，洋葱，青椒，是咱家必备的一些食材。如果没有买菜的话，也能够找出来凑合成一道小菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：一个 | 洋葱：一个 |
| 青椒：一个 | 香肠：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱姜蒜：适量 | 淀粉：适量 |
| 水：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 鸡精：适量 | 香油：适量 |
土豆洋葱香肠丁的做法步骤
土豆洋葱香肠丁做法技巧/窍门/补充说明：
1、先炒香肠和一半的洋葱，超出洋葱的香味和香肠的油后再放入土豆翻炒。
2、一定要把火调小翻炒，直到土豆熟了，火大了会影响成品的颜色，不好看了。
3、剩下的洋葱翻炒片刻即好，不要炒时间长，保持脆脆的口感才更好吃。