虾仁紫菜丝瓜汤
虾仁紫菜丝瓜汤是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁紫菜丝瓜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的百倍；紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，常吃紫菜补碘补铁补血；而虾仁含钙丰富，夏季时令菜丝瓜则是美容佳品，紫菜汤的做法非常的简单，即使从没做过菜得人都能做出来，但营养丰富，三者搭配一起相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。如果嫌虾仁比较腥的童鞋，先有少量的油将虾仁炒一下，滴入几滴料酒下去，然后加水煮汤，这样味道就更加鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾仁：1小蝶 | 丝瓜：1根 |
| 紫菜：1小蝶 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡椒粉：1小勺 | 盐：适量 |
虾仁紫菜丝瓜汤的做法步骤
虾仁紫菜丝瓜汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·虾仁提前泡过，注意煮汤时要将泡虾仁中的杂质滤去；2·丝瓜煮到微微透明就可以调味，最后加入紫菜泡软即可；3·喜欢的话可以加入几滴香油。