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紫菜芦芛白玉菇汤

菜谱编号:300-537
紫菜芦芛白玉菇汤是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜芦芛白玉菇汤”。
紫菜芦芛白玉菇汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫菜煮芦笋是别人介绍的一道养生快手汤,前些日子曾用此方搭配煮过荞麦面,感觉味道不错也很健康。这次除了紫菜与芦笋之外搭配了白玉菇,说真的我从来没买过白玉菇,这是朋友送的就正好用上了。

紫菜芦芛白玉菇汤主厨:蓝色南半球

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
紫菜:20克芦笋:6根
辅助料用量
芝麻油:适量海盐:适量
胡椒粉:少许--

紫菜芦芛白玉菇汤的做法步骤

  • 第六步:白玉菇放最后,同样大火煮沸。
  • 第八步:待芦笋与白玉菇熟透之后调入适量海盐、胡椒粉以及少许芝麻油即可熄火。
  • 第二步:将白玉菇浸泡后去掉根部、芦笋去根部老的部分切段。
  • 第三步:紫菜应该是速食型的,所以直接放入锅内加水煮即可。
  • 第一步:食材:紫菜、芦笋、白玉菇。
  • 第四步:大火煮沸数分钟,让结块的紫色煮散。
  • 第七步:边煮边搅拌。
  • 第五步:然后加入芦笋再煮片刻。
  • 紫菜芦芛白玉菇汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、紫菜因是速食的所以不用浸泡,但要先将紫菜煮软。2、芦笋比白玉菇稍煮久一些时间。3、紫菜本身就自带鲜味,所以调味方面只放盐胡椒粉与芝麻油就已经足够鲜美。4、喝的时候再加入葱花效果完全不一样了。

    相关食材:紫菜白玉菇

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