【山东】清鲜紫菜蛋花汤
【山东】清鲜紫菜蛋花汤是【浅浅_眉】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【山东】清鲜紫菜蛋花汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年了，家家都是喜事到，从年夜饭到大年初三，亲人团聚，走新访友，几乎天天都在大吃大喝。春节是一个喜庆的日子，但是在这段时间节制的饮食更为重要。
大鱼大肉过后，特别的偏爱清淡口感，这时来一碗紫菜汤，非常合胃口，年前朋友送了头水紫菜，做了蛋花汤，入口鲜美又无比的熨帖。
紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外。常食用可清除血管壁上聚集的胆固醇，对软化血管，防止动脉硬化有一定功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土鸡蛋：2个 | 头水紫菜：8克 |
| 淀粉：5克 | 水：3碗 |
| 辅助料用量 | |
| 葱碎：少量 | 香菜：适量 |
| 玉米油：适量 | 盐：适量 |
【山东】清鲜紫菜蛋花汤的做法步骤
【山东】清鲜紫菜蛋花汤做法技巧/窍门/补充说明：
1最好选用头水紫菜，头水紫菜营养和口感上都好一些。
2加入水量的多少，根据自己需要来调节。
相关食材：紫菜