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秋食之清香苹果调味饭

菜谱编号:300-795
秋食之清香苹果调味饭是【格丽思小厨房】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋食之清香苹果调味饭”。
秋食之清香苹果调味饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道苹果调味饭是出自动漫《食戟之灵》,苹果的清香解了培根的油腻,洋葱与苹果汁渗入米饭,让每粒米都有鲜香之气,最后的柠檬与欧芹想这个饭的味道进行了升华,令人胃口大开,小G墙裂推荐!

秋食之清香苹果调味饭主厨:格丽思小厨房

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:调味
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
米饭:1小碗苹果:2个
培根:2块--
辅助料用量
柠檬:半个洋葱:半个
纯净水:200ML盐:少许
欧芹碎:少许--

秋食之清香苹果调味饭的做法步骤

  • 第四步:拿一个小锅,倒入苹果汁,加热,不要沸腾只是加热
  • 第三步:平底锅上倒一点点油,煎培根,把培根油煎出来,捞出备用
  • 第一步:洋葱切丁,苹果削皮切丁
  • 第五步:炒洋葱丁,炒出香味,倒入米粒,翻炒让米粒粘上油脂,小心糊
  • 第二步:其中一个苹果洗净切块,放入破壁机中,加入200ml纯净水,选择冷饮键,运行至结束
  • 第七步:装盘,放上培根,撒上欧芹碎
  • 第六步:分两次倒入苹果汁继续翻炒,直至充分混合,放一丢丢盐,放几滴柠檬汁,加入苹果丁,翻炒几下,关火
  • 秋食之清香苹果调味饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1·米提前浸泡半天,不然容易夹生
    2·用一个碗水加盐苹果丁放入水中防止氧化

    相关食材:苹果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的秋食之清香苹果调味饭。

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