推推乐的做法步骤
第十五步:贴上标签可以第三步:蛋白蛋黄分离第二步:买回来推推乐清洗干净凉干第七步:把混合好面糊分两份,各自加入色素调色第十二步:打发奶油,300g奶油加上30g细糖打发,天热打发奶油时下面垫一些冰块冰水比较容易打发,打发好奶油装上裱花袋第十三步:切好水果,我比较喜欢芒果^_^第六步:蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀,最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒第五步:蛋黄糊,在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅,边搅拌边倒入40g牛奶和40g色拉油,最后筛入85g低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒第一步:准备材料第十步:用推推乐印蛋糕模第十四步:底下放一块蛋糕,挤一些奶油,再放一些芒果,可以做两层或者三层,层次多好看一些第八步:上下火调170度烤13分钟左右吧第九步:烤好放凉第四步:蛋白里加入1/3的细砂糖(共60g砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态,最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角第十一步:叠好 推推乐做法技巧/窍门/补充说明:推推乐就是烤蛋糕时费时间,做几种不同颜色