第十一步:成品图
第十二步:成品图
第三步:用推推乐蛋糕模具的推筒扣出小蛋糕片。
第四步:先在每个推筒里放上一片蛋糕片。为了便于固定,炒把它插在盛米的盒子里了。(天气热,打发好的奶油容易化,所以把能做好的都提前做好。)
第一步:先烤好一个戚风蛋糕。
第九步:在推筒里挤上一种颜色的奶油,放一层蛋糕片,再挤另一种颜色的奶油,再放,直至填满推筒就可以了。
第八步:装入裱花袋中。
第五步:淡奶油隔冰水先慢速搅打。
第二步:片成三片。
第十步:成品图
第六步:打至浓稠時将细砂糖加入,持续搅打呈现体积变大、更加浓稠,且不会流动的状态,就打好了。
第七步:分成3份,用3种颜色的色素调匀。