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香菇秋葵炒猪肉

菜谱编号:301-078
香菇秋葵炒猪肉是【Ami_jNLaCc】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇秋葵炒猪肉”。
香菇秋葵炒猪肉
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:400克秋葵:6个
香菇干:4个姜:适量
蒜:适量--
辅助料用量
盐:适量白糖:适量
生粉:适量白酒:小量

香菇秋葵炒猪肉的做法步骤

  • 第十步:放两三滴白酒,马上盖盖子,收慢火。
  • 第七步:爆到猪皮金黄色,放入姜蒜。
  • 第八步:放入瘦肉翻炒。
  • 第二步:拌匀腌制一会。
  • 第三步:秋葵和香菇干用水煮熟。
  • 第十三步:完成,非常美味。
  • 第五步:香菇切块,放瘦肉一起。
  • 第十一步:十秒后打开,放入秋葵炒一会。
  • 第一步:猪肉切开,皮和肉分开放。肉放盐,白糖,生粉。
  • 第四步:秋葵香菇沥水。
  • 第十二步:加入用清水,生抽,生粉,白糖做的汁,量不用太多,翻炒收汁即可。
  • 第六步:锅热一下,放入小量油,加入猪皮,爆油。
  • 第九步:炒得有点干,但又未熟。
  • 相关食材:猪肉秋葵香菇

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