东北风味——猪肉香菇蒸饺
东北风味——猪肉香菇蒸饺是【水煮饺】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北风味——猪肉香菇蒸饺”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉馅：适量 | 面团：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 香菇：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 鸡蛋：适量 | 酱油：适量 |
| 五香粉：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 玉米油：适量 | 葱末：适量 |
| 姜末：适量 | -- |
东北风味——猪肉香菇蒸饺的做法步骤
东北风味——猪肉香菇蒸饺做法技巧/窍门/补充说明：
焯烫好的香菇里还有水分，所以肉馅里没在加水
往香菇末里放油，这样香菇里的水就被油封住了
拌的馅不会稀，蒸出的饺子，馅也不会干
答配菜谱：猪肉与香菇的做法