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茄汁大虾（三步法超简单）

菜谱编号：301-179

茄汁大虾（三步法超简单）是【博_大爱厨房】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁大虾（三步法超简单）”。

茄汁大虾（三步法超简单）

菜式制作特点
口味：酸甜	工艺：炸
耗时：三刻钟	难度：普通
菜谱主材料
大虾：400克	--
辅助料用量
米醋：10毫升	糖：10克
番茄酱：6ML	葱：1勺
姜：1块	蒜：2颗
料酒：2ML	胡椒粉：2克

茄汁大虾（三步法超简单）的做法步骤

第二步：步骤B 将10克白糖，10毫升米醋，6毫升番茄酱再加10毫升水，1克生粉混合均匀

第五步：乘出

第六步：步骤C 锅中留底油5毫升，放入姜蒜爆香，放入大虾，倒入步骤B的混合物，大火收汁，出锅摆盘，撒葱花

第一步：步骤A 大虾400克，去虾线，用1·5克盐，2克胡椒粉，2毫升料酒腌制

第四步：将腌制的大虾油炸，两面金黄

第三步：步骤C 葱姜蒜切沫沫

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱海鲜

相关食材：虾

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