冬瓜肉丸汤
冬瓜肉丸汤是【清酒淡茶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜肉丸汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：氽 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉馅：200克 | 冬瓜：200克 |
| 鸡蛋：1个 | 葱末：适量（肉馅用） |
| 姜末：适量（肉馅用） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱段：适量（汤用） | 姜片：适量（汤用） |
| 盐：3·5克 | 料酒：1匙 |
| 鸡精：少许 | 花椒粉：少许 |
| 酱油：3ML | 淀粉：1勺 |
| 香菜：1棵 | -- |
冬瓜肉丸汤的做法步骤
答配菜谱：肉丸与冬瓜的做法