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牛肉丸焖冬瓜

菜谱编号:362-097
牛肉丸焖冬瓜是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉丸焖冬瓜”。
牛肉丸焖冬瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜是夏季不可缺少的食物,有清热解暑的功效,冬瓜维生素C较多,含钾丰富,是夏季餐桌上必不可少的食物,炎热的夏季可以适当多吃哦!

牛肉丸焖冬瓜主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:适量牛肉丸:适量
香葱:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量热水:适量

牛肉丸焖冬瓜的做法步骤

  • 第七步:大火收汁即可关火,撒入适量鸡精即可出锅装盘。
  • 第三步:待葱白煸香后,倒入牛肉丸翻炒片刻。
  • 第六步:待汤汁快收干时,放入葱花。
  • 第五步:加入适量盐,少许生抽大火焖煮廿分钟。
  • 第四步:把冬瓜倒入锅中翻炒片刻,倒入适量热水大火烧开。
  • 第二步:热锅下油,放入葱白小火煸香。
  • 第八步:成品图。
  • 第一步:准备好食材: 冬瓜适量去皮洗净切成块备用,牛肉丸洗净备用小块备用,葱洗净切成段 备用。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉丸焖冬瓜。

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